Ramen, Sushi und asiatische Spezialitäten, die mit Aromen, Farben und unterschiedlichen Texturen für Abwechslung auf dem Teller sorgen: Mi Ramen lädt am Marktplatz 6 in Langenfeld zu einer kulinarischen Reise nach Japan ein.
Besonders charakteristisch sind die Ramen, deren Brühen bei Mi Ramen stundenlang köcheln und täglich frisch zubereitet werden. Zur Auswahl stehen unter anderem Shoyu Ramen mit Sojasoßen-Basis, cremig-samtiges Paitan Ramen, Miso Ramen sowie das pikante Tantan Ramen mit Sesam und Miso. Als besondere Highlights finden sich außerdem ein Signature Ramen mit Garnelen und Karaage-Hähnchen sowie ein scharfes Deluxe Ramen auf der Karte.
Wer lieber Sushi genießt, hat ebenfalls die große Auswahl: Von klassischen Maki und Nigiri über Inside-Out- und Futo-Rollen bis zu aufwendig komponierten Sushi Spezial Rollen reicht das Angebot.
Besonders ins Auge fallen Kreationen wie die Habi-Rolle mit Lachs, Gurke und Frischkäse, umwickelt mit Avocado, die Maguro Rainbow oder die Unagi Rainbow mit gegrilltem Aal.
Auch abseits von Ramen und Sushi gibt es viel zu entdecken: Gyoza, Yakitori, Karaage, Tataki, Donburi, Yaki Soba und Udon sorgen für lukullisch vielfältige Gaumenfreuden.
Zum süßen Finale locken unter anderem Mochi-Eis, Matcha-Eis, Dorayaki und Matcha Pannacotta mit Mangosoße.
Dabei geht es bei Mi Ramen nicht nur ums Essen: Die japanische Philosophie der Omotenashi, also aufmerksame und herzliche Gastfreundschaft, soll den Restaurantbesuch prägen.
Im Mittelpunkt stehen natürliche Aromen, sorgfältig ausgewählte Zutaten und insbesondere Umami, der charakteristische, tiefgründige Geschmack der japanischen Küche.
Reservierungen unter 02173 8931968.
Dein Langenfeld
