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NaturGenuss Bäckerei

NaturGenuss Bäckerei

 
 
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Über uns: NaturGenuss Bäckerei

NaturGenuss Bäckerei & Café Auszeit in Leverkusen–Opladen

Bio aus Leidenschaft, frische Backwaren und feinster Kaffee!

NaturGenuss Bäckerei in Leverkusen ✅ Kaffee trinken, Kuchen essen, Bio-Brote ❤️ Verweilen. 
Lieblings ❤️ Espresso, Cappuccino, Kakao, Tee...

“Unsere Bäckerei und das Café stehen für handwerkliche Tradition, frische Bio-Qualität und puren Genuss. Wir bieten täglich eine große Auswahl an süßen und herzhaften Backwaren, frisch belegten Brötchen sowie feinsten Kaffee aus einer regionalen Rösterei”, sagen Ada und Manni , die sich einen langgehegten Wunsch nach der eigenen Naturgenuss Bäckerei auf der Kölner Straße 123 in Opladen erfüllt haben und ihre Begeisterung für Bio-Lebensmittel künftig mit anderen Menschen teilen möchten.

Der leidenschaftliche Koch Manni hat in seinem Jahrzehntelangen Berufsleben kulinarische und gastronomische Erfahrungen in aller Welt gesammelt und ist sehr stolz darauf, dass er nie nach Rezepten gekocht hat, sondern immer nur seinem Geschmacksempfinden gefolgt ist: “Wegen der ständig steigenden Nachfrage habe ich mich immer öfter mit der Kreation von Bio-Gerichten beschäftigt. Der Wechsel von der Küche zur Bio-Backstube war für mich nur eine Frage der Zeit”, erläutert Manfred Neunzig, der mit seiner Familie nicht nur beim Essen ausschließlich auf Bio-Produkte setzt.    

Was dem 57-jährigen Familienvater fehlte, waren die idealen Räumlichkeiten: der ehemalige Imbiss im Neustadt-Kiosk, ganz in der Nähe seines Wohnhauses, wurde mit Unterstützung seiner Frau, deren Schwester und seiner beiden erwachsenen Söhne in eine kleine, aber urgemütliche Bäckerei umgebaut, “mit einer Backstube, die dem aktuellen Stand der Technik entspricht”, betont Manfred Neunzig.  

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Kleiner Einblick in das Brotsortiment - NaturGenuss Bäckerei Leverkusen

 

➤ Zur Galerie - NaturGenuss Bäckerei in Leverkusen

Das Sortiment - Ein kleines Bio-Paradies in Opladen

“Die NaturGenuss Bäckerei leget großen Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten und nachhaltige Herstellungsverfahren. Alle unsere Produkte bestehen aus biologisch zertifizierten Rohstoffen, frei von künstlichen Zusatzstoffen oder chemischen Konservierungsmitteln”, versichert Manfred Neunzig und bietet ein beeindruckendes Sortiment:  

Es umfasst eine Vielzahl an Brotvariationen. Hierzu zählen Vollkornbrot aus 100% Bio-Vollkornmehl mit Natursauerteig, rustikales Bio-Roggenbrot mit traditionellem Natursauerteig, nussiges Bio-Dinkelbrot mit Hefe oder Sauerteig sowie Mehrkornbrote mit Bio-Saaten wie Sonnenblumenkernen und Leinsamen.   

Neben den verschiedenen Brotsorten gibt es eine große Auswahl an Brötchen und Kleingebäck. Knusprige Weizen- und Dinkelbrötchen, Körnerbrötchen mit einer Extraportion Saaten, Mehrkorn- und Olivenbrötchen sowie Rosinenbrötchen und Mandelecken sorgen für Vielfalt. Käsebrötchen, Käse-Ciabatta, Roggen- und Weizencroissants mit Hafer und Kartoffeln, Roggenfladen sowie Laugenbrezeln und Laugenstangen ergänzen das Angebot. Auch Laugen-Croissants, Laugenecken, Sechskorn- und Vollkorncroissants sowie herzhafte Kartoffelbrötchen sind im umfangreichen Angebot.   

Für die Liebhaber von Süßwaren gibt es zartblättrige Buttercroissants, Nussecken, Bio-Kekse sowie Müsliriegel und Marzipanstangen. Nuss-Nougatringe sorgen für eine besondere Leckerei, ebenso wie Honig, köstliche Marmelade und Nougatcreme.  

Das Kuchen- und Tortensortiment umfasst gedeckten Apfelkuchen mit aromatischen Bio-Äpfeln, saftigen Schokoladenkuchen, nussigen Rüblikuchen mit besten Bio-Karotten sowie klassischen Käsekuchen und Gemüsekuchen.   

Besondere Bio-Produkte wie glutenfreies Reisbrot bieten eine schmackhafte Alternative für eine bewusste Ernährung. Veganes Gebäck mit pflanzlichen Zutaten und alternativen Süßungsmitteln rundet das Angebot ab.

 

➤ Zu dem gesammten Sortiment von NaturGenuss Bäckerei in Leverkusen

Feinster Kaffeegenuss durch schonende Röstung

Große Sorgfalt wird auch auf die Kaffeeauswahl gelegt. Die Bohnen stammen aus fairem Handel und werden für ein unvergleichliches Aroma schonend geröstet. Das Angebot umfasst klassischen schwarzen Kaffee, Cappuccino, Espresso Macchiato, Café Crema, Schokossino, Americano und Bio-Filterkaffee. Ergänzt wird die Getränkekarte durch Eiscafé, Kakao sowie verschiedene Teesorten wie Kräuter-, Früchte- und Ingwertee aus biologischem Anbau. Erfrischende Bio-Schorlen, Eistees und weitere Getränke stehen ebenfalls zur Auswahl.

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Verschiedene Tee- und Kaffesorten, Brötchen - NaturGenuss Bäckerei Leverkusen

 

➤ Zu den Öffnungszeiten von NaturGenuss Bäckerei in Leverkusen

Sortimentserweiterung nach Bezug der neuen Räumlichkeiten im "Café Auszeit"

Nur wenige Wochen nach der Eröffnung der NaturGenuss Bäckerei war für Ada und Manni eines schnell klar: die Begeisterung der wachsenden Kundschaft beschränkte sich nicht nur auf den Kauf der ofenfrischen Backwaren – viele Gäste äußerten den Wunsch, die leckeren Köstlichkeiten direkt vor Ort genießen zu können. Spontan wurde daher das angrenzende, bislang leerstehende Ladenlokal angemietet. „Mitte Mai eröffnen wir einen behaglichen Gästeraum für das “Café Auszeit” direkt neben unserer Bäckerei – der zum Niederlassen, Verweilen und Genießen einlädt”, berichten Ada und Manni voller Vorfreude. 

Mit der Eröffnung des liebevoll eingerichteten Gästeraums unter dem Namen “Café Auszeit” erweitert sich nicht nur das räumliche Angebot, sondern auch das Sortiment deutlich. In enger Kooperation mit einem stadtbekannten und renommierten Bio-Metzgermeister aus der Region kommen nun auch herzhafte Fleischspezialitäten auf den Tisch: feine Bockwürste, würzige Frikadellen und knackige Pfefferbeißer ergänzen das bisherige Angebot. Auch Freunde der frischen Küche kommen auf ihren Geschmack – hausgemachte Salate mit Wildblüten, knackiges Gemüse oder herzhafter Feta werden mit Joghurt- oder Olivendressings sowie hausgemachten Saucen angerichtet. 

Wer es lieber herzhaft mag, freut sich über belegte Baguettes und Sesambrotschnitten, die ganz nach Wunsch mit Mett, Kölner Leberwurst, Frischkäse oder auch vegetarischen Varianten wie Roter Beete belegt werden. Dazu passt ein frisch gebratenes Rührei oder ein Spiegelei – alles stets frisch in der Café-Küche zubereitet. 

Auch die süße Auslage im Café kann sich sehen und schmecken lassen: Die neu eingerichtete Kuchentheke lockt mit einem erweiterten Angebot: köstlicher Pfirsichkuchen, fruchtiger Kirschstreusel und verschiedenes Blechgebäck warten darauf, probiert zu werden. Besonders beliebt ist das im Rheinland bekannte „Schweineohr“ – ein knuspriger Blätterteig, kunstvoll aufgerollt und mit zarter Kakaoglasur überzogen - ideal für den kleinen Hunger zwischendurch! „Wer eine ganze Torte für besondere Anlässe wünscht, kann diese gerne rechtzeitig telefonisch oder persönlich bei uns vorbestellen“, bitten Ada und Manni ihre Gäste.

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Bild des Ambientes - NaturGenuss Bäckerei Leverkusen

Tradition trifft Bio – für echten Genuss

Der neue Gastraum des “Café Auszeit” lädt mit seinem warmen, gemütlichen Ambiente zum Verweilen ein. Mit Platz für 35 bis 40 Personen bietet er ausreichend Raum für entspannte Momente. Besonders praktisch: der direkte Zugang zur Bio- Bäckerei, der durch eine Verbindungstür geschaffen wurde, ermöglicht auch den nahtlosen Übergang von der Bäckerei ins Café.  

Eine angenehme Atmosphäre, freundliche Mitarbeitende und die exzellente Qualität von Backwaren und Kaffee machen den Besuch in der NaturGenuss Bäckerei und dem “Café Auszeit” zu einem besonderen Erlebnis. Kunden loben die einladende Umgebung und die köstlichen Spezialitäten.

Ada, Manni und das Team freuen sich auf Ihren Besuch!

 

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