Geht es den Gastronomen wirklich schlecht?

Steuer-Milliarden für „kränkelnde“ Restaurants!

Die neue Bundesregierung plant, die Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants von derzeit 19 % dauerhaft auf 7 % zu senken.

Ein Beispiel: Kostet eine Pizza 12,00 €, entfallen aktuell 1,92 € auf die Umsatzsteuer. Künftig wären es nur noch 0,79 €.

Die spannende Frage lautet nun: Wie wird die Differenz von 1,13 € genutzt – fließt sie in günstigere Preise für Gäste oder in die Taschen der Gastronomen?

Gaststättenverband: Gäste sollten nicht auf niedrige Preise hoffen

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband warnt schon einmal, dass diese Entlastung nicht automatisch zu günstigeren Preisen führt, da die Betriebe weiterhin mit hohen Kosten konfrontiert sind. Fakt ist allerdings, dass schon in den letzten Jahren die Preise in der Gastronomie deutlich gestiegen sind.

Aber geht es den Restaurants wirklich so schlecht?

Wir haben bei der Stadt nachgefragt, wie sich die Gastroszene in Langenfeld entwickelt hat. Vor der Pandemie, also 2019, waren 120 Gaststätten und 70 „Sonstige“ gemeldet, also z.B. Cafés, Eisdielen, Pizzaservice etc.. Stand heute sind es 108 Restaurants und 80 Sonstige.

Insgesamt, so die Stadt, bewegt sich das Ab- und Anmeldeverhalten in Langenfeld auf einem gleichbleibenden Niveau bei einem langsamen Prozess der Betriebsreduzierungen über Jahre. Und weiter: Oft fehlt es an Nachfolgern, bestimmte Konzepte funktionieren nicht mehr und manche Lokale gehen auch aus der Vermietung und werden in Einzelhandel oder Wohnnutzung umgebaut.

Aber geht es deshalb gleich der Branche schlecht. Rechtfertigt das eine milliardenschwere Steuerentlastung?

Gastronomie verdient gutes Geld!

Ein altes Sprichwort sagt: „Jammern ist der Gruß der Kaufleute.“ Ein Blick in die öffentlich zugänglichen Bilanzen zeigt, dass viele Restaurants, auch in Langenfeld, solide Gewinne erwirtschaften. Daher ist es legitim zu fragen, ob wirklich zusätzliche Steuermittel nötig sind, die dann an anderer Stelle im Staatshaushalt fehlen.

Bericht: LT

Fotos/Video: anzeiger24.de

Weitere Nachrichten aus Monheim gibt es unter https://www.anzeiger24.de/Langenfeld/news/

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