Hofladen Weeger: Die ersten Äpfel und Zwetschen sind da

Auf dem Hof Weeger am Rietherbach gibt es immer erntefrisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau. Die Zeit für Äpfel und Zwetsch(g)en beginnt ganz langsam und die ersten Sorten sind schon da. Bis in den Herbst können die Kunden im Hofladen Weeger dann alle ihre Sorten bekommen: Bei den Apfeltorten ist der „Delbarestivale“ eine der Frühsorten, der erste in den Verkaufskörben im Weeger Hofladen. Als Sommerapfel bezeichnet hat er ein süß-säuerliches Aroma. Gegen Ende August folgt der aromatische „Alkmene“. Beide Frühsorten sind eher kleine Äpfel. Als nächstes kommt in der Liste der Erntezeit der bekannte ebenfalls süß-säuerlich schmeckende „Elstar“. Die Erntezeit dieser Apfelsorte, die eine kurze Wachstumsperiode hat, liegt im September.  

Insgesamt werden im Hofladen Weeger fünf Apfel- und acht Zwetschen-Sorten geerntet. Letztere werden je nach Region auch gern als Zwetschgen bezeichnet. Auf dem Weeger Hof finden die Kunden typische Hauszwetschen, die sich prima zum Kuchen backen eignen, berichtet Christina Weeger auch mit Blick auf Pflaumen, mit denen Zwetschen immer gern verwechselt bzw. gleichgesetzt werden. Beide Früchte unterscheiden sich nicht nur in Größe und Farbe, sondern u.a. auch vom Fruchtfleisch und Aroma her. 

Schon jetzt ist klar: Zum Ende der Erntezeit (im November) rückt die mobile Saftpresse wieder auf dem Hof Weeger an und wird aus den verbliebenen Apfelbeständen von Pinova, Elstar und Rubinette leckeren frischen Direktsaft pressen. Der frische Saft wird vor Ort ohne jegliche Zusatzstoffe in Fünf-Liter-Ballons abgefüllt, die dann das ganze Jahr über im Hofladen erhältlich sein werden und aus denen sich die Kunden ihren Saft ganz nach Belieben frisch ins Glas einfüllen können.

Was der Hofladen Weeger sonst noch alles zu bieten hat, gibt es HIER!

Text: Bettina Lyko, Foto: anzeiger24.de