Geheimtipp für Schleckermäuler: Diese Genuss-Duos solltet ihr beim Eisbär II probieren

Wenn warme Waffeln auf cremiges Eis treffen, wird es beim Eisbär II in Hilden besonders lecker.

Langsam beginnt sie wieder: die Zeit, in der der Duft frisch gebackener Waffeln durch das Eiscafé Eisbär II zieht. Und wer jetzt nur an Waffeln mit Puderzucker denkt, verpasst einiges. Denn richtig spannend wird es, wenn die hausgemachten Spezialitäten des Hauses miteinander kombiniert werden.

Waffel trifft Eis – warm trifft kalt

Eine frisch gebackene, noch warme Waffel und dazu eine Kugel cremiges Eis: Schon der Gegensatz aus warm und kalt macht diese Kombination zu einem kleinen Genussmoment.

Wer es klassisch liebt, kombiniert seine Waffel beispielsweise mit Vanille- oder Schokoladeneis. Experimentierfreudige Schleckermäuler können dagegen eine der besonderen Eissorten des Eisbär II ausprobieren. Im Sortiment finden sich immer wieder außergewöhnliche Kreationen; genannt werden beispielsweise Wiener Mandel, Saure Sahne Holunder oder Coffee Crunch.

Dazu ein paar frische Früchte oder Sahne – und aus einer Waffel wird schnell ein kleines Dessert.

Kuchen und Eis? Unbedingt!

Auch die hausgemachten Kuchen lassen sich wunderbar mit Eis kombinieren. Besonders schön: Beim Eisbär II steckt hinter manchem Rezept sogar ein Stück Hildener Geschichte. Der hausgemachte Streuselkuchen „nach Oma’s Art“ geht auf das Rezept einer alteingesessenen Hildenerin zurück, die ihre Backkunst persönlich weitergegeben hat.

Ein noch leicht warmer Kuchen mit einer Kugel Eis daneben verbindet saftigen Teig mit kühler Cremigkeit. Auch Marmor- und Käse-Sahne-Kuchen gehören zu den hausgemachten süßen Spezialitäten.

➤ Öffnungszeiten 

Tiramisù und Kaffee – ein Duo, das einfach passt

Manchmal braucht es gar keine ausgefallene Kombination. Hausgemachtes Tiramisù und ein kräftiger Espresso sind schließlich nicht ohne Grund ein Klassiker.

Beim Eisbär II wird auch beim Kaffee Wert auf die Zubereitung gelegt: Die Kaffeespezialitäten werden aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet. Wer es milder mag, nimmt zum Tiramisù einen Cappuccino oder Latte Macchiato – und schon fühlt sich die kleine Pause mitten in Hilden ein bisschen nach Italien an.

Und unser Geheimtipp? Einfach kombinieren.

Waffel oder Kuchen? Eis oder Kaffee? Warum eigentlich „oder“?

Gerade die Kombinationen machen den Besuch beim Eisbär II interessant. Mal klassisch, mal fruchtig, mal schokoladig und manchmal ein bisschen ungewöhnlich. Und weil Waffeln, Kuchen und Tiramisù hier hausgemacht werden, lässt sich immer wieder ein neues persönliches Lieblingsduo entdecken.

Also, liebe Schleckermäuler: Die Waffelzeit beim Eisbär II beginnt wieder.

Und vielleicht lautet die schwierigste Frage beim nächsten Besuch gar nicht mehr „Was nehme ich?“, sondern:

„Welche zwei Leckereien kombiniere ich heute miteinander?“

Das Eiscafé Eisbär II findet ihr mitten in Hilden auf der Mittelstraße 76, 40721 Hilden.

Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss, der die Herzen im winterlichen Hilden höherschlagen lässt – beim Eisbär II.