NaturHof Hilden: Erlesene Erdbeeren

Obst- und Gemüsehof Martinache führt seltene Sorte

Erdbeeren gibt es überall, sollte man meinen. Doch was der NaturHof Hilden zu bieten hat, zählt nicht zur üblichen Massenware.

Von Mitte Mai bis Ende Juli gibt es beim Obst- und Gemüsehof Martinache die exklusive Lambada-Sorte vom Erdbeerhof Ross in Meerbusch. „Es ist eine der ältesten Freiland-Sorten“, erklärt Stephane Martinache. „Sie wird selten angebaut und ist daher nur für kurze Zeit erhältlich.“ Lambada-Erdbeeren sind sehr empfindlich, eignen sich aber optimal für Marmelade und Joghurt. 

Die Verfügbarkeit hängt auch von der Ernte ab. Und die war in den letzten beiden Jahren eher dürftig: 2016 hat zu viel Regen, 2017 der Frost die Felder beschädigt. "Dieses Jahr hoffen wir auf besseres Wetter", hofft Stephane Marinache.Neben Lambada führt der NaturHof Hilden auch die erlesenen Sorten Clery, El Santa und Finella.

Erdbeeren vom Obst- und Gemüsehof Martinache – die Sommerfrucht natürlich genießen.