Jetzt ist Grillzeit: Bauer Hanten gibt Tipps

Welches Fleisch muss wie gegrillt werden?

Viele Hildener haben es bestimmt schon getan. Andere freuen sich darauf, dass sie endlich angrillen können. In der Frühjahrssaison holen sie ihre Grills aus den Garagen, um saftiges Fleisch nach klassischer Art zu rösten und es in geselliger Runde mit Familie und Freunden zu genießen. Doch obacht: Es reicht nicht, das Steak oder Kotelett einfach auf den Grillrost zu legen und abzuwarten, bis es heiß und knusprig ist. Wer den vollen Geschmack auskosten will, sollte einige wichtige Punkte beachten. Bauer Hanten, der Metzger und Experte für hochwertiges Fleisch, gibt dazu ein paar wertvolle Tipps.