Willkommen im Restaurant-Café Altes Landhaus in Burscheid

Tradition trifft Bergische Lebensart

Zwischen Wiesen, Feldern und Fachwerk liegt das Restaurant & Café Altes Landhaus Burscheid. Direkt an der B51 und mitten im Herzen des Bergischen Landes empfängt Sie ein Landgasthof mit bergischem Charme und Herzlichkeit und gelebter Gastfreundschaft.

Im liebevoll restaurierten Fachwerkhof aus dem Jahr 1751 erwarten Sie ein uriges Restaurant, ein gemütliches Café für 50 Personen und ein weitläufiger Biergarten, der an warmen Tagen weiteren 50 Gästen Platz bietet. Drinnen genießen Sie die besondere Atmosphäre zwischen alten Holzbalken und warmen Farben – draußen im gemütlichen Biergarten lässt sich der Sommer bei frisch Gegrilltem und kühlen Getränken in vollen Zügen feiern.

Gerichte aus der Region – für die Region!

Harald Weilbächer setzt in seiner Küche auf eine harmonische Verbindung aus traditionellen Bergischen Spezialitäten und anspruchsvoller, gut bürgerlicher Kochkunst “mit Pfiff”: „Wir möchten die Tradition bewahren und zugleich immer wieder neue Akzente setzen“, betont der erfahrene Küchenchef.

So präsentiert die Speisekarte eine reiche Auswahl typischer Bergischer Gerichte – etwa den deftigen „Panhas“ mit Schweinespeck, Leber, Blut, Buchweizenmehl und Gewürzen aus der Pfanne, die würzige „Erpelszopp“, eine herzhafte Kartoffelsuppe mit Wursteinlage, den knusprigen Pillekuchen mit Speck und Salatgarnitur, dicke Bohnen mit gebratenem Speck und Kartoffeln oder „Sölze med Broaderpeln“ – eine Bauernsülze mit Bratkartoffeln und Remoulade.

Auch die Vorspeisen überzeugen: etwa Kalbsragout mit Steinchampignons im Blätterteigpastetchen, warmer Ziegenkäse mit Feigensenf auf Blattsalaten mit Himbeerdressing oder das geräucherte Forellenfilet aus dem Forellental, serviert mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich, Dinkel-Meerrettich-Brot und Butter. Ergänzt wird das Angebot durch Suppen wie eine kräftige Geflügelbrühe mit Flädle oder die cremige Tomatensuppe mit Mozzarellawürfeln und Basilikumsahne.

Bei den Hauptgerichten zeigt sich die Küche von ihrer besten Seite – mit Klassikern wie dem Wiener Schnitzel vom Kalb, Putengeschnetzeltem mit frischen Steinchampignons, hausgemachten Spätzle und Salat oder dem „Evergreen“ Rumpsteak mit Kräuterbutter. Beilagen wie Gemüse, verschiedene Salate, Pommes, Rösti, Kroketten, Spätzle oder Bratkartoffeln sowie Saucen wie Jägersauce, Zigeunersauce oder Sauce Hollandaise runden jedes Gericht ab.

Auch Fischliebhaber kommen auf ihren Geschmack – etwa mit gebratenem Lachsforellenfilet in Forellenkaviarsauce und Wildreistimbale mit Blattsalaten oder zarten Saiblingsfilets, begleitet von Kirschtomaten-Rucola-Gemüse und Farfalle. Selbstverständlich stehen auch etliche vegetarische und vegane Alternativen zur Auswahl. Als Nachtisch verführt das „Dessert des Monats“ – zum Beispiel frischer Obstsalat im Weckglas oder verschiedene Eisvariationen.

Restaurant-Café Altes Landhaus:

Idealer Catering-Service für bedeutende private Veranstaltungen

Ob Hochzeitsfeier, Geburtstag, Jubiläum, Kommunion oder Firmenanlass – das Restaurant & Café Altes Landhaus begeistert mit seinem erstklassigen Catering-Service. Die engagierte Küchenmannschaft sorgt mit feinen Speisen für kulinarische Höhepunkte bei privaten Festen jeder Art. „Für Ihr Event bieten wir einen professionellen Partyservice“, verspicht der Küchenchef. „Gerne unterstützen wir Sie bei der Menü- oder Buffetauswahl und stellen auf Wunsch auch Besteck und Geschirr zur Verfügung.”

Und sollten Sie eine Thementorte zur Hochzeit, Firmung, Kommunion oder anderen Anlässen benötigen, dann ist Kerstin die richtige Ansprechpartnerin.

Das Fingerfood-Angebot lässt keine Wünsche offen: Baguettescheiben belegt mit Räucherlachs, Forellenfilet, Mozzarella, Brie, Käsecreme, Hähnchenbrust, Roastbeef, rohem Schinken, Kasseler, Kottenwurst, Leberwurst, Schweinefilet oder Schweinebraten.

Auch halbe Brötchen mit Aufschnitt, Braten, Schinken oder Käse, sowie Pumpernickel oder Schwarzbrot mit Kottenbutter, Kottenwurst, Brie oder Räucherlachs erfreuen sich großer Beliebtheit.

Ein weiteres Highlight: gefüllte Weizentortillas – etwa mit Räucherlachs, würzigem Salsahack oder zarter Putenbrust. Abgerundet wird das Fingerfood durch Tomate-Mozzarella-Spieße, Roastbeefröllchen, Bierbeißer, kleine Frikadellen, Mini-Schnitzel, Garnelenspieße, Rohkoststicks, Salate im Glas und eine frische Obstplatte.

Das Grillbuffet setzt den kulinarischen Höhepunkt: Direkt vor Ort grillt der Küchenchef feinste Spezialitäten – von Rinder-, Puten- und Schweinesteaks über Lamm und Schweinebauch bis hin zu Krakauern, Bratwürsten, Chicken Wings, Spare Ribs, Lachsfilets und Garnelen.

Das Salatbuffet beeindruckt mit Mix- und Römersalat mit Joghurtdressing, Essig-Öl- oder Balsamico, Bauernsalat und Kartoffelsalat. Verschiedene Rohkostvarianten, Couscous, Fetakäse, Peperoni, Antipasti, Mini-Mozzarella, Kräuterquark, Aioli und Tzatziki runden das Angebot ab.

Als süßer Abschluss locken eine bunte Obstplatte, Desserts im Glas sowie ein liebevoll angerichtetes Käsebrett.

„Unsere Gäste stellen sich ihr Festbuffet oder -menü ganz individuell mit uns zusammen – abgestimmt auf Geschmack, Vorlieben und Budget“, versprechen Kerstin und Harald Weilbächer, die sich freuen würden, Sie als Gast im Restaurant & Café Altes Landhaus begrüßen zu dürfen.