200 Jahre Geschichte, neuer Genuss: „Zur Delle“ in Pattscheid feiert Neustart

Willkommen zurück – Tradition trifft neue Gastlichkeit

Kaum ein Ort steht in Leverkusen-Pattscheid so sehr für Heimat, Geschichte und gelebte Gastlichkeit wie das Top-Restaurant Zur Delle. Seit rund 200 Jahren prägt das denkmalgeschützte Gebäude an der Burscheider Straße 367 das Bild des historischen Stadtteils und gilt für viele Anwohner als echtes gastronomisches Kleinod mit besonderem Charme. Nun weht ein frischer Wind in dem urigen Traditionshaus: Mit Devrim Mert übernimmt ein neuer Pächter das Restaurant und führt die beliebte Adresse mit modernen Impulsen und viel Wertschätzung für ihre Geschichte in die Zukunft.

Der gelernte Koch hat seine Ausbildung im Excelsior Hotel Ernst in Köln absolviert und hat zuletzt als Küchenchef das Augustiner Brauhaus am Heumarkt mit eröffnet und zweieinhalb Jahre lang geleitet.  

Unterstützt wird Devrim Mert von seiner Familie: "Meine Frau, mein Sohn und auch mein 'kuscheliger Wachhund' stärken mir den Rücken!".

Neues Leben für ein Stück Heimat

Die große Wiedereröffnung wird am Fronleichnams-Donnerstag, 4. Juni 2026, gefeiert. Von 12 bis 17 Uhr lädt das Restaurant Familien und Interessierte zu einem Welcome-Event ein. Auf die Gäste warten unter anderem Kinderschminken für die kleinen Besucher sowie der eigens kreierte Delle Spritz als sommerlicher Begrüßungsdrink.

Ab 17 Uhr startet dann der reguläre Restaurantbetrieb.

Auch an den folgenden Tagen dürfen sich Gäste auf besondere Aktionen freuen: Bis einschließlich Sonntag, 7. Juni, gibt es attraktive Eröffnungsangebote – darunter 1 Kölsch gratis bei Bestellung eines Hauptgerichts.

Kulinarisch setzt die neue „Zur Delle“ auf gutbürgerliche Küche mit klassischen Spezialitäten wie Haxe, Schweinebraten, Himmel un Ähd und weiteren regionalen Lieblingsgerichten.

Mit der Neueröffnung möchte Pächter Devrim Mert einen Ort schaffen, an dem Tradition und Geselligkeit wieder im Mittelpunkt stehen – für Stammgäste ebenso wie für neue Besucher aus der Region.