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Trüffelschwein Mix & Match Restaurant

Trüffelschwein Mix & Match Restaurant

Trüffelschwein Mix & Match Hilden: Restaurant und Eventlocation

Trüffelschwein

Moderner und archaischer Chic im Restaurant

Schlemmen in kleinen Häppchen, Brunch und Veranstaltungsraum

Das Trüffelschwein Mix & Match Hilden ist mehr als ein Restaurant und eine Location für Feiern aller Art: Lilian Mijatovic hat eine kleine Welt geschaffen für alle Gäste, die ihr Essen und ihr Fest in einem eigentümlich-charmanten Vintage-Ambiente genießen wollen.

Wer das Lokal Trüffelschwein Mix & Match im westlichen Industriegebiet betritt, staunt über die liebevoll gestaltete Einrichtung voller origineller Hingucker. „Wir haben jede Schraube selber eingedreht“, sagt der Betreiber. Die Theke besteht aus rustikalen Holzlatten, die eine einladende Wärme ausstrahlen. „Wir haben extra Ritzen und Spalten gelassen. Es soll gerade nicht perfektionistisch aussehen“, erklärt Lilian Mijatovic. Die Spirituosen stehen in antiquarisch anmutenden Holzregalen aufgereiht. Edison-Glühbirnen versprühen ein behagliches Wohfühl-Licht, das zum längeren Verweilen animiert – zum Beispiel bei einem hauseigen kreierten Cocktail.

Trüffelschwein Hilden Restaurant Eventlocation

Die Tischoberflächen sind grob lasiert, dafür sind die Stühle höchst bequem. So werden moderner und archaischer Chic miteinander verwoben – was den Aufenthalt erst richtig gemütlich macht. 

Auch bei der Dekoration muss der Gast mehrfach hinschauen, um alle Finessen zu entdecken. An der Decke hängen antiquierte Töpfe, Pfannen und Kochinstrumente. Ein Stierkopf aus Bronze „überwacht“ das Geschehen in dem Restaurant mit Eventlocation. In gekippten Holzkisten werden weitere Dekoartikel zur Schau gestellt. 
„Wir wollen unseren Gästen ein Erlebnis bieten“, beschreibt Lilian Mijatovic die Philosophie.

Restaurant-Konzept mit Stil

Noch origineller als das Flair im Restaurant Trüffelschwein Mix & Match ist das einzigartige Gastronomie-Konzept: „Der Gast zahlt 24,90€ plus Getränke. Dafür kann er den ganzen Abend über verteilt kleine Schlemmer-Häppchen bestellen“, erläutert Lilian Mijatovic. Jeder Gast bekommt ein iPad. Darauf wählt er zunächst drei Mini-Gerichte aus. 
Auf der Karte stehen beispielsweise:

  • Carpaccio vom Roastbeef mit Trüffelaioli, Parmesan und Rucola
  • Pork Belly mit Soy-Honey Glasur
  • Lable Rouge Lachs mit Zitronenpfeffer
  • Champignons à la Crème mit Parmesan
  • Trüffelpommes mit Parmesan
  • Tortellini in Trüffel-Sahne-Sauce
  • und rund 40 weitere – teilweise wöchentlich wechselnde – lukullische Gaumenschmeichler.

 

Die Bestellung wird innerhalb weniger Minuten an den Tisch gebracht. Nach dem Verzehr kann der Gast den nächsten Gang in Auftrag geben – immer im zeitlichen Abstand von mindestens 15 Minuten. 

Trüffelschwein Hilden Essen gehen

Lange genießen statt schneller Völlerei – das ist der Gedanke des Restaurant-Konzeptes im Trüffelschwein Mix & Match Hilden. Jeder kann auch untereinander teilen. So macht essen richtig Spaß.

Brunchen im Restaurant - feiern in der Eventlocation

Geschmaust werden kann mittwochs bis samstags von 17 bis 22 Uhr. Zusätzlich gibt es den Sonntagsbrunch von 11 bis 16 Uhr, wo noch mehr Leckereien auf die Gäste warten, zum Beispiel:

  • Egg Benedict mit English Muffin, Schinken, porchiertem Ei und Sauce Hollandaise
  • Pan Cakes mit Ahornsirup, Blaubeeren oder Schokosauce
  • Rührei, Omelette und Spiegelei


Das Trüffelschwein Mix & Match ist mit seinem extraordinär Ambiente auch eine ideale Eventlocation für Feiern aller Art: Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Firmenevents…


Aber obacht: der Saal ist schnell ausgebucht. Gerne steht das freundliche und stets gut gelaunte Team im Restaurant Trüffelschwein Mix & Match für Anfragen und Beratungen zur Verfügung.

Trüffelschwein Hilden Veranstaltungssaal

Trüffelschwein Mix & Match Restaurant
Hans-Sachs-Straße 18
40721 Hilden
Tel.: 02103 -9169595

Öffnungszeiten:

Sonntag 11:00 - 16:00

Mittwoch 17:00 - 22:00
Donnerstag 17:00 - 22:00
Freitag 17:00 - 22:00
Samstag 17:00 - 22:00

Feinkost Restaurant Brunch Eventlocation Genuss Trüffelschwein